来里维埃拉进行一场葡萄酒的梦幻之旅吧!
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普罗旺斯(Provence)的桃红(Rose)享誉世界,其色泽浅淡,口感爽脆,是全球葡萄酒吧台和沙滩俱乐部的明星饮品。不过,随着时间的推移,在这个风光如画的地区,葡萄酒品鉴的形式正悄然发生着变化。如今,越来越多热忱的葡萄酒爱好者选择来到里维埃拉(Riviera),不光为了这里的佳酿,也为了这里的景致。

来里维埃拉进行一场葡萄酒的梦幻之旅吧!

图片来源:eatlovesavor

直升机之旅

  乘坐直升飞机穿梭于不同的葡萄酒和酒庄,听起来是不是十分美好?在里维埃拉,你便可以享受此般奢华待遇,不仅能够放松身心,还可以在品尝各处美酒的同时尽享当地美景,特别是那誉满全球的海岸线,更是美得让人心醉。

  美丽尼斯(Nice)

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贝莱(Bellet)位于尼斯的西部山区,是法国最小以及最为古老的葡萄酒产区之一。在这里,一些小巧的家庭式酒庄种植着两种“仅此一家,别无分店”的红葡萄——布拉格(Braquet)和黑福儿(Folle Noire)。前者多用于酿造桃红酒,并且用它酿造出来的酒比一般的桃红酒颜色更深,入口时也带有更多的香料风味,而后者则主要用于酿造一些特别的红葡萄酒。此外,贝莱的一些小酒庄仅在提前预约好的情况下才对外开放,而当地两座规格比较大的酒庄——贝蕾酒庄(Chateau de Bellet)和克蕾玛酒庄(Chateau de Cremat)则提供着令人印象深刻的酒窖之旅和品鉴会。

  戛纳(Cannes)葡萄酒

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从贝莱沿着海岸线往南,便来到了大名鼎鼎的戛纳。除了全球顶尖的戛纳电影节和别致的克鲁瓦塞特(Croisette)海滨大道,这里也是葡萄酒爱好者们的一个“朝圣之地”,因为南法最为独特的葡萄园之一便坐落于戛纳临海的奥诺拉岛(Ile Saint-Honorat)上。这座占地8公顷的葡萄园属于乐晗修道院(Lerins Abbey),近16个世纪以来,修道院的僧侣们一直精心照料着这些葡萄树。如今,岛上既种植着红葡萄品种也种植着白葡萄品种,包括霞多丽(Chardonnay)、西拉(Syrah)和黑皮诺(Pinot Noir)等。游客们可以乘坐直升机来到戛纳,随后再乘船到达奥诺拉岛,一品岛上的诸多佳酿。

  圣特鲁佩斯桃红酒

  一提起里维埃拉的葡萄酒,就不得不说到圣特鲁佩斯(Saint-Tropez)的桃红酒。这种口感脆爽的酒通体呈现出粉橙色,在炎炎夏日里来上一杯,满足感直达心头。而造就这些粉红佳酿的便是圣特鲁佩斯的诸多酒庄。如果你恰巧是普罗旺斯桃红酒的爱好者,那么一定不要错过圣特鲁佩斯!(文/Gerard)

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