摘要:
当谈起起泡酒的时候,你想到了什么?是否只是法国的香槟?但当你真正走进起泡酒的大千世界,就会发现起泡酒并非那么简单。
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摘要:
当我们喝茶或和红葡萄酒的时,细细感受,会感受到一种苦涩的感觉,而这种让口腔收缩的感觉一般由单宁带来,那么单宁是什么呢?
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摘要:
品酒会使学习葡萄酒最好的方式之一,约上同样葡萄酒爱好者的好友,在家里举办一场私人品酒会吧。本文给你一些私人品酒会的小贴士。
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摘要:
热带水果的香气,总能让人回忆起读书时代的暑假,充满了阳光和快乐,而许多热带水果的气息都能在葡萄酒中感受到,本文带你搜寻这些快乐的味道。...
摘要:
在品尝之前让自己的美酒先“透透气”,可以让酒更有魅力。不过这个透气可不是简单的开瓶后放一边就好,什么时候该醒酒,怎样醒酒都是一门学问...
摘要:
葡萄牙除了出产著名的波特酒之外,还有众多神秘葡萄酒。本文为你介绍5款当地值得一试的葡萄酒。
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摘要:
喜欢赤霞珠葡萄酒的奔放果味、饱满酒体、强劲结构和典型橡木桶气息?除了赤霞珠,也不要错过这些葡萄酒。
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摘要:
也许你会好奇,红葡萄酒侍饮前也需要冰镇?印象中只有白葡萄酒、起泡酒和冰酒是需要在饮用前冰镇的。别急,本文将为你详细介绍红葡萄酒的侍饮...
摘要:
我们常常在酒评中看到一些诸如甘草、桉树、咖啡这样的品酒词,这些香气或风味一般会出现在哪些葡萄酒中呢?
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摘要:
葡萄酒中的架构支撑起风味,形成完整的品酒感受。
ABSTRACT:
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摘要:
香槟是很多庆典聚会场合的宠儿,但想要更好地享受香槟带来的乐趣,我们还需要一些关于香槟的知识。
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摘要:
如何用专业的词汇,准确说出葡萄酒的颜色,让自己变成葡萄酒达人?本文教你几个容易掌握的知识。
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摘要:
杯柱、杯肚还是底座?葡萄酒杯到底要怎么拿才正确?
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摘要:
通过鼻子、头脑和嗅觉体系,你既能辨识出葡萄酒的香气,也能闻出葡萄酒的品质问题。
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摘要:
作为酿造阿苏贵腐甜型葡萄酒的主要品种,富尔民特在用于酿造白葡萄酒时,又有怎样的表现呢?
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摘要:
一般来说,白葡萄酒的侍酒温度要比红葡萄酒低一些:红葡萄酒可在室温下饮用,但白葡萄酒酒需要一定的冰镇。为什么会出现这种差异?
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摘要:
风味和香气是品鉴葡萄酒的两个重要因素,那么,它们从何而来,又该如何进行品鉴?
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摘要:
在喝葡萄酒之前,你是否有过困惑,这瓶酒到底需不需要醒呢?下面,跟着小编一起去看看哪些酒需要醒吧!
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摘要:
橙葡萄酒是用什么酿造的?带有什么风味?可以搭配哪些食物?
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摘要:
“肉味”经常被一些酒评家用来形容葡萄酒,但是葡萄酒中的“肉味”是什么样的味道?葡萄酒又为什么会尝起来有“肉味”?
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酒标就像是葡萄酒的身份证,不仅能在视觉上吸引消费者,还能够将酒的&ldq
国际葡萄酒大赛一般都有阵容强大的评委团,这些人往往是来自各个国家的
敞开式发酵顾名思义就是在酿酒过程中使用开口发酵罐进行发酵,那么这样
随着葡萄酒的普及,越来越多人都喜欢参加品酒会,与许多志同道合的葡萄酒
葡萄酒世界可以大致分为旧世界(Old World)和新世界(New World)两大板块,而