五四特辑 | 这些年在红酒世界直播的青年一代
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摘要 99年前,一代青年高举“爱国、进步、民主、科学”旗帜,用热血点燃中华觉醒的精神火炬,掀开了波澜壮阔的革命史诗。时至今日,提到这段历史,我们仍会因这种大无畏精神而

99年前,一代青年高举“爱国、进步、民主、科学”旗帜,用热血点燃中华觉醒的精神火炬,掀开了波澜壮阔的革命史诗。时至今日,提到这段历史,我们仍会因这种大无畏精神而热血沸腾。“青年兴则国家兴,青年强则国家强”,十九大报告中,习近平总书记如是说。青年,气贯长虹,代表着力量与希望,充满着求知和奋斗,是生命的源泉在涌流,是生活赋予我们的高贵而无价的礼物。

时代车轮滚滚向前,青年一代从长辈手中接过火炬,开拓新的未来,书写新的辉煌。那么,在葡萄酒的世界,年轻一代又有着怎样的风采呢?今天,小编回顾了这些年来红酒世界直播的酒界青年俊才,让我们一起来看看吧!

1. 圣埃美隆一级A等柏菲酒庄——少庄主恩里克·达·科斯塔

恩里克·达·科斯塔(Henrique da Coasta)为圣埃美隆一级特等A级酒庄(1er Grand Cru Classe A de Saint-Emilion)柏菲酒庄(Chateau Pavie)的少庄主,他于2017年5月5日到访红酒世界,并参与红酒世界直播。

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图片来源:Chateau Pavie

毕业于著名的巴黎十二大(Paris XII),出身于数学专业的他曾就职于纽约(New York)、都柏林(Dublin)和伦敦(London)等地的银行。科斯塔先生兴趣广泛,出于对葡萄酒的热爱,还参加了一些葡萄酒酿造的课程,为他日后的葡萄酒行业生涯打下了基础。2005年,他加入妻子安琪莉可(Angelique)与其家族——佩斯家族(Perse Family)的酒庄,参与酒庄的日常事务管理,开启了葡萄酒事业的征程。接着,他继续深造并完成了葡萄酒酿造专业的双学位,同时成为了一名杰出的品酒师。

2. 波尔多五级庄巴加芙城堡少庄主——瓦伦丁·贾斯汀

2017年7月20日,红酒世界邀请到波尔多(Bordeaux)五级庄(Fifth Growth)巴加芙城堡(Chateau Belgrave,又名百家富)的少庄主瓦伦丁·贾斯汀(Valentin Jestin)先生参与红酒世界直播。

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作为酒庄的少庄主,贾斯汀先生积极参与家族企业的管理事务,在担任杜夫集团(Dourthe)首席执行官的同时还担任巴加芙城堡的大中华区出口经理。早年,贾斯汀先生在杜夫集团旗下酒庄的葡萄园工作,并从此和葡萄酒结下不解之缘,而且他还在法国酩悦·轩尼诗-路易·威登集团(Moet Hennessy Louis Vuitton)的葡萄酒相关部门担任营销人员,进一步提升了他对葡萄酒产业的认识。

2012年,出于对中国的向往,贾斯汀先生以交换生的身份到华东师范大学就读,并加深了对中国的热爱。目前,贾斯汀先生负责杜夫集团旗下大中华区的出口业务,希望更好地向中国消费者们传播葡萄酒文化,加强公司与客户的联系。

3. 圣埃美隆一级A等金钟酒庄少庄主——蒂埃里·格尼耶-德·布阿尔

2017年7月21日,金钟酒庄(Chateau Angelus)的少庄主蒂埃里·格尼耶-德·布阿尔(Thierry Grenie-de Bouard)先生到访红酒世界,做客直播间。

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图片来源:Chateau Angelus

蒂埃里先生于1987年生于利布尔讷(Libourne),在圣埃美隆(Saint-Emilion)的家族庄园里长大。他从英国赫尔大学(University of Hull)国际贸易专业毕业后,在德国威斯巴登大学(University of Wiesbaden)获得欧洲商学院的管理学硕士学位,之后还在波尔多科奇商学院(Kedge Business School Bordeaux)获得市场营销学硕士学位。

在完成了有关管理和市场营销的学业后,蒂埃里先生还前往英国、澳大利亚和德国积累了丰富的葡萄酒国际贸易经验。他的职业生涯开始于英国贝瑞兄弟(Berry Bros),随后转战澳大利亚的迈克威廉葡萄酒集团(McWilliam’s Wines Group),约一年后又进入到德国的葡萄酒公司历练。同时,他还参与到金钟酒庄和克莱坦亚酒庄(Klein Constantia)葡萄酒的酿造工作中。

自2014年起,蒂埃里·格尼耶-德·布阿尔成为金钟监督委员会的成员,开始全心全意为家族事业奋斗。

4. 波尔多四级庄班尼杜克酒庄庄主——弗朗索瓦-泽维尔·马诺图

弗朗索瓦-泽维尔·马诺图(Francois-Xavier Maroteaux)先生于2017年9月16日做客红酒世界直播间的时候,身份还是班尼杜克酒庄(Chateau Branaire-Ducru)少庄主。同年11月19日,弗朗索瓦·泽维尔先生的父亲帕特里·马诺图(Patrick Maroteaux)因癌症逝世,他随后接任庄主之位,引领酒庄走向新的未来。

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图片来源:Chateau Branaire-Ducru

弗朗索瓦·泽维尔先生毕业于巴黎第九大学(Paris-Dauphine University),获金融学硕士学位。此外,他还在波尔多的葡萄与葡萄酒科学研究所(Institut des Sciences de la Vigne et du Vin)取得了葡萄酒品鉴大学文凭(University Diploma in Wine Tasting Ability)。

他在金融行业工作7年,为法国一家投资银行和世界顶级奢侈品巨头酩悦轩尼诗-路易威登集团工作。2015年,他决定回到圣朱利安(Saint-Julien),和他的父亲共同打理家族事业——1855四级庄(Fourth Growth)班尼杜克酒庄。2017年7月,弗朗索瓦·泽维尔正式当选圣朱利安产区主席。

5. 超二级庄爱士图尔酒庄少庄主——拉斐尔·瑞比尔

2017年,11月14日爱士图尔庄园(Chateau Cos d’Estournel)少庄主拉斐尔·瑞比尔(Raphael Reybier)一行到访红酒世界,少庄主作为直播嘉宾参与了红酒世界直播。

拉斐尔先生于1974年出生在法国美食之都里昂(Lyon)——一个位于勃艮第(Burgundy)、博若莱(Beaujolais)和罗讷河谷(Rhone Valley)交界之处酒香弥漫的地方。

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拉斐尔在获得经济学学士学位之后,先后在北美、亚洲和欧洲多地工作,并积累了丰富的工作经验。随后,他进入了父亲米歇尔·瑞比尔(Michel Reybier)先生创办的家族企业工作。在家族企业工作期间,出于对葡萄酒的兴趣和喜爱,拉斐尔又前往勃艮第大学(University of Burgundy)进行深造。

从勃艮第大学完成学业并取得酿酒学学位之后,拉斐尔决定投身于父亲名下的葡萄酒集团,集团旗下酒庄包括享誉世界的梅多克(Medoc)1855二级庄(Second Growth)爱士图尔庄园、托卡伊(Tokaj)的皇家园陶佳宜(Imperial and Royal Estate of Hetzola)和一家香槟(Champagne)酒庄。

6. 波尔多格拉夫列级庄骑士酒庄少庄主——阿德里安·贝尔纳

阿德里安·贝尔纳(Adrien Bernard)先生为骑士酒庄(Domaine de Chevalier)现任庄主奥利弗·贝尔纳(Olivier Bernard)先生的长子,从小就在骑士酒庄中长大。2017年11月21日,这位少庄主做客红酒世界直播间,向大家介绍了葡萄酒文化。

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从商学院毕业后,他又进入波尔多国际葡萄酒学院(Bordeaux International Wine Institute)进修,获得了葡萄酒市场管理的MBA学位。毕业后,阿德里安·贝尔纳先生先后于英国和美国工作,主要负责国际葡萄酒业务。2009年,阿德里安先生来到中国,在上海为本地进口商工作。2011年,阿德里安成为骑士酒庄的品牌形象大使,致力于在亚洲地区宣传法国葡萄酒文化。2015年起,他开始担任骑士酒庄的商务负责人。在中国工作的时间里,阿德里安结识了许多好友,还学会了一些基本的汉语。

7. 罗讷河谷名庄博卡斯特尔酒庄庄主——查尔斯·佩兰

2018年1月25日,红酒世界迎来首场罗讷河谷(Rhone Valley)名庄直播,到访嘉宾是查尔斯·佩兰(Charles Perrin)先生,他是佩兰家族酒业(Famille Perrin Wineries)所有者,同时也是博卡斯特尔酒庄(Chateau de Beaucastel)的庄主。

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查尔斯·佩兰先生作为家族酒业的第五代传人,自幼在博卡斯特尔酒庄长大,深受父亲影响,对葡萄酒有着浓烈的热情。他从法国里昂商学院(Business School in Lyon)毕业后,就前往世界各地酒厂实习和工作。随后,他在巴黎(Paris)成立了自己的葡萄酒及烈酒经销公司。2008年,他加入佩兰家族企业,开始经营家族在吉恭达斯(Gigondas)的产业,并管理家族的烹饪餐馆。如今,他开始管理博卡斯特尔酒庄,同时参与米哈瓦酒庄(Chateau Miraval)的管理。

8. 波尔多四级庄拉枫罗榭酒庄少庄主——巴西勒·泰瑟隆

2018年3月,红酒世界直播团队来到葡萄酒圣地波尔多,开启了多场名庄直播。3月20日,拉枫罗榭酒庄(Chateau Lafon-Rochet,又名拉科鲁锡庄园)庄主巴西勒·泰瑟隆(Basile Tesseron)参与了红酒世界直播。

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图片来源:Chateau Lafon-Rochet

巴西勒在童年时期就已经深受其祖父的影响和葡萄酒文化的熏陶,慢慢走上了葡萄酒世界的人生之路。2007年,巴西勒开始逐渐参与管理酒庄事务,他对葡萄酒的热爱和远大理想不断地鞭策他带领拉枫罗榭酒庄一同前进。在接任酒庄后,巴西勒进行了一系列改革,包括重修酒窖以及提升酿造葡萄酒的标准,以追求品质更为优秀的葡萄酒为目标。

巴西勒是一个很幽默的人,不过每当讲到葡萄酒时,他又会立马变成一个非常谦卑和谨慎的人。可以看出,葡萄酒之于巴西勒,是一件非常值得认真对待的事情。

一睹这些酒界青年俊才的风采之后,你是否感到敬佩?年岁有加,并非垂老,理想丢弃,方坠暮年。在这盛世年华,不管年届花甲,抑或风华正茂,让我们都保持一种青年的朝气,以满腔热情,开拓希望,迎接这个机遇与挑战并存的世纪吧。(文/John)

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